মিশরের মিষ্টিমুখ বাসবুসা
শ্রুতি গঙ্গোপাধ্যায়ের লেখা – ছোট্ট পাবলিক বাসে চেপে বেরলাম প্যাপিরাস কিনতে, ঠেলাওলার কাছে কুশারী খেতে, আর বাসবুসা মিষ্টান্ন ভাণ্ডারের খোঁজ করতে।
আইঢাই: হেঁশেল পোশাক
পরনের কাপড়ের খুঁটেই গলা মুখের ঘাম মোছা, বাচ্চাদের ভিজে মুখ বা হাতের তেলো মুছিয়ে দেওয়া এবং অভিমানে লুকিয়ে চোখ মোছাও। কড়ার তরকারিতে হাত ধোওয়া জল দিয়ে সে হাতও নিজের আঁচলেই মুছতেন। ডান হাতের পাঁচ আঙুলের কাজ সারা মানেই, পরনের কাপড়ে হাতখানি ডলে নেওয়া। হেঁশেলের পোশাক নিয়ে কলম ধরলেন মন্দার মুখোপাধ্য়ায়।
গুপী-বাঘার খাওয়াদাওয়া
বিশ্ববরেণ্য পরিচালকের বিশ্বখ্যাত সিনেমা গুপী গাইন বাঘা বাইন। সে ছবিতে বহু খাওয়াদাওয়ার দৃশ্য রয়েছে। ছবি দেখার সময় আলাদা করে খেয়াল না হলেও প্রতিটি দৃশ্য থেকেই ফুটে ওঠে চরিত্রদের মেজাজ, ছবির ভাষা। লিখলেন রজতেন্দ্র মুখোপাধ্যায়।
বাহিরে নয়, বাহিরে নয়, উপভোগের অন্দরে
দুর্গাপুজো মানেই উপভোগের সময়। ভোগ অর্থে রসাস্বাদন। ভোগ অর্থে আনন্দবিলাসের একান্ত আত্মীকরণ। পুজোর এই সময়টাতেই উপভোগের জলে মুখ ডুবিয়ে বাঙালি আকণ্ঠ টেনে নেয় সুখ, স্বাচ্ছন্দ্য, অবসর, বিনোদন। সেই জলেই পা ছোঁয়ালেন হাত ছড়ালেন অদিতি বসু রায়।
লুয়াক কফির খোঁজে বালির অলিতে গলিতে
কোপি লুয়াক বা লুয়াক কফি। বালি বা ইন্দোনেশিয়া বা ভিয়েতনাম ঘুরতে গেলে যার রসাস্বাদন পর্যটক মাত্রেই করবেন। কিন্তু কেন লুয়োক কফির এই বিশ্বজোড়া খ্যাতি? আর কেনই বা তার আকাশছোঁয়া দাম? কোপি লুয়াকের রহস্যভেদ করলেন যূথিকা আচার্য।
আইঢাই: বাপের বাড়ি
গিন্নি যাবেন বাপের বাড়ি, সঙ্গে যাবে কে? ছেলেমেয়েরা তো বটেই, তার সঙ্গে ভাইপো ভাইঝি ভাগ্না ভাগ্নির দল ভিড় করে। কর্তার মুখে মেধ জমে। নতুন বৌমার ঘোমটার আড়ালে এক ফালি হাসি ফুটে উঠেই মিলিয়ে যায়! বাঙালিনীর বাপের বাড়ির বেত্তান্ত ব্যাখ্যানে মন্দার মুখোপাধ্যায়।
আইঢাই: সর-পর
‘সম’ বোধটা সংসারে প্রায় থাকেই না। তাই গিন্নিদের হাতের মোক্ষম অস্ত্র ছিল সর-পর। অর্থাৎ কিনা ভালোবাসা কিংবা টাকাপয়সা অনুযায়ী এক অদৃশ্য অলিখিত পক্ষপাত। তাই নিয়েই মন্দার মুখোপাধ্যায়ের এ বারের হেঁশেলিয়ানা!…
জীবন লেবু উপহার দিলে আপনি বানান লেমন টার্ট!
আসলে বাড়িতে একটা গন্ধরাজ লেবু গাছ আছে। অতএব জীবনে বাই ডিফল্ট লেবুর ছড়াছড়ি এবং আশাবাদী হয়েই বলি, ভিটামিন সি যতটাই শরীরে নেওয়া যায়, ততটাই ভালো। তাই জীবন যখন শুকায়ে যায়, দাও ঢেলে লেবুর রস আর বানিয়ে ফেল লেমন টার্ট!