প্রবন্ধ: সাগরপারের মেনুকার্ড
রবীন্দ্রনাথ পৃথিবী ঘুরেছেন। বিশ্বের ত্রিশটিরও বেশি দেশে গেছেন। অনেক দেশেই একাধিকবার। সেসব রান্নার প্রভাব কই? কী খেতেন তিনি বিদেশে? খুঁজতে বসলেন সংগ্রামী লাহিড়ি।
জন্মদিনে জর্জ বিশ্বাস : কেমন আছে দেবব্রতের বাড়ি
শ্রাবণ শেষ হয়ে এল প্রায়। কলকাতায় বৃষ্টি নেই। ভ্যাপসা গরমে হাঁসফাঁস করার ফাঁকে কলকাতার কি মনে পড়বে আজ ২২ অগস্ট, এক আশ্চর্য শিল্পীর জন্মদিন? এমন এক শিল্পী, যাঁর গানের শরীরে লেগে থাকত পাঁজরের দাগ, উচ্চারণের গহনে ঝলমলিয়ে উঠত কাঁটাতারের ক্ষত, সাম্যদিনের স্বপ্নভাঙা পাথরকুচি। পায়ের নীচে ছড়িয়ে থাকা প্রাতিষ্ঠানিক কাঁচের টুকরোয় লেগে থাকত অমোঘ রক্তদাগ। ভরাট […]