পুজোয় এবার জমিয়ে খান
পূর্ব বাংলার কীর্তি পাশার জমিদার বাড়ির মেয়ে সুজাতা সেন, রাঁধেন ভারি খাসা আর খাওয়াতেও ভালবাসেন। কলকাতায় গল্ফ গ্রিনে তাঁর বাড়িতে “মাসিমা’ হেঁকে ঢুকে পড়তে পারলেই হল। পুজোয় শিখিয়ে দিলেন ভিন্ন স্বাদের পাঁঠার মাংস, পনির পোস্ত স্যান্ডউইচ, পালং আলু বড়া । ভিন্ন স্বাদে পাঁঠার মাংস উপকরণ: হাড়ছাড়া মাংস চৌকো করে কাটাঘি অথবা তেল – ১০০ গ্রামরসুন […]