পুরনো চাল ভাতে কমে, ক্রমে ক্রমে!
কতরকম ধান আছে বাংলাদেশে? এ প্রশ্ন সঙ্গত। কিন্তু ক্রমেই তার অধিকাংশ দেশজ প্রকারভেদই যে অবলুপ্তির পথে চলে যাচ্ছে এবং তার সঙ্গে হারিয়ে যাচ্ছে বাংলা ভাষা, সংস্কৃতি, লোকাচারের একাধিক অনুষঙ্গ। লিখছেন পল্লবী মজুমদার।
Tag: flattened rice benefits