আহারেণু: পর্ব ৮ – ডাল চরিত মানস

Dal Makhani

ডাল বললেই বাঙালি মননে প্রথম উঁকি দিয়ে যায় রোজকার খাদ্যতালিকা। ডালভাত, বাঙালির বেসিক খাবার। কিন্তু নিখল ভারত তথা বিশ্বের দরবারে? ডালের জয়যাত্রা অব্যাহত। রকমারি ডাল নেড়েচেড়ে দেখলেন ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়।