গুপী-বাঘার খাওয়াদাওয়া
বিশ্ববরেণ্য পরিচালকের বিশ্বখ্যাত সিনেমা গুপী গাইন বাঘা বাইন। সে ছবিতে বহু খাওয়াদাওয়ার দৃশ্য রয়েছে। ছবি দেখার সময় আলাদা করে খেয়াল না হলেও প্রতিটি দৃশ্য থেকেই ফুটে ওঠে চরিত্রদের মেজাজ, ছবির ভাষা। লিখলেন রজতেন্দ্র মুখোপাধ্যায়।
আনন্দের উৎসব, সুখাদ্যের উৎসব
পুজো এল। শিউলির গন্ধের সঙ্গে মিশে গিয়ে স্মৃতির ভাঁড়ারের তালা খুলে বেরিয়ে এল লুচিভাজার সুঘ্রাণ, আলোচালের খিচুড়ি ফোটার সৌরভ, ভাপা ইলিশের আঁশটে মৌতাত! জমিয়ে খেলেন ও খাওয়ালেন রজতেন্দ্র মুখোপাধ্যায়।
কেউ কখনও বর্ষাকালে খবরদার ডাক্তারের কাছে যাবেন না!
বর্ষা নামক ঋতুটিকে ডেঁড়েমুষে উপভোগ করার জন্যে কিছু প্রয়োজনীয় টিপস এবং খাবারদাবারের কথা চুপিচুপি বলে দিচ্ছেন রজতেন্দ্র মুখোপাধ্যায়।
আর দিচ্ছেন জরুরি ডাক্তারি পরামর্শও! মানবেন কিনা সে আপনার ব্যাপার…
আমাদের ইলিশ
বুদ্ধদেব বসু তাঁর বিখ্যাত কবিতা ‘ইলিশ’-এ এই মাছটিকে ‘জলের উজ্জ্বল শস্য’ বলে উল্লেখ করেছিলেন, আর সেই কোন প্রাচীন কালেই তো বামুনের দল তাঁদের প্রিয় যে পাঁচটি মাছকে নিরামিষ তকমা দিয়েছিলেন তার মধ্যে প্রথমেই স্থান পেয়েছিল ইলিশ।